QUESOS LA PERAL
De leche pasteurizada de vaca, de los verdes prados de Asturias. De color blanco pajizo, fermentos lácteos y mohos nobles seleccionados.Cuando es joven, es un queso semiazul, de sabor delicado y gran bouquet.
Con el paso de los días completa su transformación en un queso azul, adquiriendo su personalidad, ligeramente picante, pero sin perder un ápice de su untuosidad y bouquet.
Más info: T. 985 50 60 44 | www.quesoslaperal.com
