SELECCIÓN SIBARITA

Si has llegado hasta aquí es imposible que no sucumbas, al menos, a una de estas delicatessen que hemos seleccionado en Nuevoinforme.com Tenemos la suerte de vivir rodeados de joyas gastronómicas y es imposible resumir la riqueza de nuestra cultura culinaria en 13 items, no era nuestra pretensión. Pero rebuscando por aquí y por allá hemos hecho un pequeño «picoteo» de propuestas que quizás no conozcas y que seguro están entre lo mejor de su categoría. Queso, anchoas, caviar, trufas, vino, aceite…

¡Qué te vamos a contar que no sepas, sibarita!

TOP SELECCIÓN

CAVIAROLI: PERLAS DE ACEITE DE OLIVA

UNA FORMA DIFERENTE DE EXPERIMENTAR EL ACEITE DE OLIVA El Bulli de Ferrán Adrià es el templo donde primero se sirvió un plato con aceite...

TOP SELECCIÓN

AZAFRÁN KARKOM DENOMINACIÓN DE ORIGEN

Con un elevado poder colorante, aroma intenso, fuerte y exótico y un ligero sabor amargo. Está cuidadosamente seleccionado y todo el proceso se realiza...

BOFFARD GRAN RESERVA

De producción limitada y numerada, cada año, la pieza numerada con el cero es enviada a S.M. el Rey de España. Esta joya gastronómica...

«DELICIAS» DE MAZAPANES BARROSO

Las “delicias” son empanadas de mazapán rellenas de yema, elaboradas con un exclusivo proceso de fabricación (varias pasadas en las tradicionales refinadoras de piedra)...

DEHESA DE LOS LLANOS GRAN RESERVA

Reconocido como uno de los mejores quesos del mundo. Totalmente artesanal. Elaborado con leche cruda de oveja de raza pura manchega alimentada con los...

TURRÓN PABLO GARRIGÓS IBÁÑEZ

Almendra marcona de la cuenca mediterránea, miel de naranjos propios o romeros silvestres de las montañas levantinas componen la masa de este Turrón de...

ANCHOAS DEL CANTÁBRICO MAISOR

Conservas artesanales con la mejor pesca del Cantábrico, exclusivamente de campaña y que son seleccionadas directamente. Limpian los filetes en su propio obrador de...

TRUFAS ROZALÉN

Quien ha probado la trufa negra de este productor dice que su aroma y sabor son incomparables. Su gran secreto: la sabiduría a la...

MAZACRUZ CIMA TINTO 2009

Después de una vendimia negativa manual, para eliminar los racimos que no han alcanzado una excelente calidad, se hace una recolección mecánica nocturna, aprovechando...

CAVIAR BLACK PEARL

Lujo verdadero para paladares de altos vuelos. Black Pearl pone de forma urgente el mejor caviar del mundo en cualquier destino de...

ACEITE OLEO MÁGINA GRAN SELECCIÓN

De olivos propios y mimados sale esta exquisitez.Seleccionando el momento óptimo de recogida se procede a la extracción en frío inmediata del zumo, conservando...

BRANDY GRAN DUQUE DE ALBA ORO

Rizando el rizo del mejor brandy, “Gran Duque de Alba Oro” emplea como materia prima su brandy “Duque de Alba”. Más criado y envejecido,...

LA CATEDRAL DE LA CAZA

Cecina de Ciervo elaborada con Pierna de Ciervo altamente seleccionada y especias naturales. Macerada y curada durante un periodo mínimo de 90 días. ...